대전 유성구 맛집 추천, 최지성의 해물 칼국수 솔직 후기

면요리를 좋아하는 사람들이라면 당연히 나만 아는 칼국수 맛집이 몇 군데 있을 것이라고 생각이 드는데요, 오늘은 그중에서 대전 유성구에 있는 칼국수 맛집으로 최지성의 해물칼국수에 대한 솔직 후기를 해보려고 해요. 날이 더운데도 신선한 재료의 해물 칼국수는 사랑입니다.

 

 

대전 유성구 맛집 추천

오늘 소개드릴 맛집은 대전 유성구에 있는 칼국수 맛집인데 해물 칼국수로 가성비까지 갖춘 식당입니다. 근래에 먹었던 칼국수 중에는 만족도가 제일 높았던 식당 '최지성의 해물칼국수'를 소개합니다.

 

최지성의 해물칼국수

 

대전에 거주중인 지인은 자주 들리는 맛집이라고 하면서, 해산물과 칼국수를 좋아하는 사람들은 한 번쯤 데려오는 식당이라고 하네요

 

 

최지성의 해물칼국수

늦은 저녁에 방문한 최지성의 해물칼국수 식당에는 사람이 은근히 많이 있었어요. 가장 대표적인 메뉴로는 당연히 해물칼국수지만 조개칼국수도 함께 판매를 하고 있었습니다. 또 다른 메인 메뉴로는 가리비전골이 있었고 다양한 사이드 메뉴와 행사메뉴를 함께 판매를 하고 있었어요.

 

 

최지성 해물칼국수 메뉴

 

삼계탕과 반계탕은 여름메뉴로 판매를 하고 있는것 같은데, 시골통닭은 뭐지 하고 쳐다봤는데 알고 보니 사장님이 치킨 10년의 경력자였어요. 실망시키지 않을 자신이 있다고 한번 먹어보라고 추천해 주신 시골통닭은 나중에 재방문할 때 먹어볼게요. 사이드와 계절메뉴도 칼국수집 치고는 상당히 많은 편이라 다양하게 먹을 수 있는 것 같아 좋아요. 특히 술을 먹게 된다면 2차까지는 이동하지 않고 거뜬하지 않을까 생각이 듭니다.

 

 

해물칼국수 2인

해물 칼국수의 해물 양이 상당하다고 해서 가장 근본인 해물칼국수 2인분을 우선 시켰어요. 모자라면 면을 추가로 주문하려고 계획을 짰는데, 면 추가를 할 생각이 사라졌습니다.

 

해물칼국수2인

 

사진상으로 보니 작아보이지만 2인임에도 불구하고 양이 푸짐해서 면까지 먹고 나니 완전 배가 빵빵 불러서 무언가를 추가할 마음이 안 생겼어요. 밑반찬으로 김치와 고추냉이, 간장, 초고추장이 기본 상차림이에요. 다른 반찬에 신경을 쓰기보다 해산물의 양과 신선도에 신경을 쓴 느낌을 받았어요. 개인적으로 기본에 충실한 식당을 더 좋아합니다.

 

최지성의 해물 칼국수 맛있게 먹는 방법

 

1. 육수가 끓으면 냄비 바닥부터 뒤적 뒤적해주세요
2. 오징어 및 야채는 먹기 좋은 크기로 잘라드세요
3. 입을 벌린 조개는 드셔도 좋아요
4. 조개와 해산물을 다 드신 이후에 불을 세게 하고 면을 요청해 주세요
5. 면이 다 익은 후 드실 때는 불을 끄고 드세요!

 

처음에는 해물 샤브샤브를 먹는 느낌으로 해산물에 집중하면서 먹을 수 있는데, 전복이 살아 움직이는 것을 관전 포인트로 해산물의 싱싱함을 확인할 수 있어요. 어느 정도 먹다 보면 면사리를 요청해서 넣고, 칼국수를 먹을 수 있는데 해물 육수로 시원한 맛을 끓어올려서 아주 맛있는 칼국수를 먹을 수 있습니다. 칼국수 집은 칼국수만 맛있으면 안 되고 김치까지 맛있어야 칼국수 맛집인데, 김치도 칼국수와 어울리는 맛이었어요. 칼국수 한 젓가락, 김치 한 젓가락에 국물 한입이면 시원한 칼국수 진정한 맛을 느낄 수 있어요.

 

• 가격대비 가성비 : ★★★★☆
• 맛 : ★★★★☆
• 재방문 의사 : ★★★★☆

 

TIP. 처음 간은 약간 싱겁게 느껴질 수 있지만 먹다 보면 육수가 간이 딱 맞는 시점이 생기면서 조금 간간 해질 때쯤 육수를 추가해서 넣으면 맛을 유지하면서 먹을 수 있어요!

 

 

행사 중 해육삼합?

해육삼합이라는 메뉴를 행사 진행하고 있었는데, 해산물과 육고기인 한우 차돌박이, 삼겹살을 숯불에 구워 먹는 삼합구이라고 해요. 안 좋아할 수가 없는 조합이라 너무 궁금한데 가격이 있는 편이라 월급을 받으면 한번 생각을 해봐야겠어요. 칼국수 이외에 관심이 있으시면 사진을 참고하시길 바랍니다.

 

해육삼합

 

최지성의 해물칼국수 정보

최지성의 해물칼국수의 네이버 평점은 5.0만 점 중 4.38점을 가지고 있는 대전의 칼국수 맛집입니다.

• 주소 : 대전 유성구 문화원로 42 1층
• ☎ 연락처 : 0507-1366-4457
• 영업시간 : 365일 연중무휴, 10:00 ~ 24:00

 

네이버 지도

 

이상, 대전 유성구 맛집 추천, 최지성의 해물 칼국수 솔직 후기 리뷰였습니다.

 

 

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